アジア麺ロードの開催に当たり、「日本の麺と言えば讃岐うどんだ！」　と名乗りをあげたのは、香川県三木町。

人口約２８０００人の香川県三木町は、希少糖の町としても知られています。今回は町役場直々の参加とあって期待も高くなっております。




コシが強く、するっとのど越しの良いうどん、いりこやカツオの香りが鼻孔をくすぐる味わい深いダシ、皆さん一度は味わったことがあるでしょう。

調べてみると、一口に「讃岐うどん」と言っても、様々な形や味があるようで、今回出店いただく香川県三木町の「讃岐うどん」はどんな味わいになるのか、非常に楽しみです。

香川県三木町　公式HP